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    食品智能加工技術

    • 專業人氣:已有391人瀏覽
    • 更新日期:04-03
    • 所在地域:廣東 江門
    • 學校名稱:廣東江門中醫藥職業學院
    • 聯 系 人:程老師
    • 學校地址:廣東省江門市蓬江區龍灣路4號
    • 臨床醫學招生類中排名318,地區排名2
      這里有廣東江門中醫藥職業學院的食品智能加工技術專業課程、食品智能加工技術培養目標、食品智能加工技術就業措施等信息。
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    廣東江門中醫藥職業學院食品智能加工技術

    專業定義:食品加工技術主要研究食品生產技術、品質控制、新產品開發、食品企業經營管理等方面基本知識和技能,進行食品生產及管理、品質監控、產品研發等。例如:魚蝦等海鮮產品的加工、產品檢測、貯藏保鮮,糧油、烘焙食品的加工與生產等。

    課程體系:《食品分析》、《食品化學》、《食品微生物》、《食品機械與設備》、《乳品加工技術》、《食品微生物》、《果蔬貯藏與加工技術》、《食品營養與衛生》、《發酵食品工藝學》、《食品分析與檢驗》。

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